São Paulo – A safra 2010/2011 de cana-de-açúcar, que começa amanhã, deverá crescer 10% em relação à anterior, atingindo 595,89 milhões de toneladas. A estimativa foi divulgada nesta quarta-feira (31) pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).

Para o diretor técnico da UNICA, Antonio de Padua Rodrigues, a previsão de aumento na moagem deve ser avaliada com cautela. “A cana que deverá estar disponível para a produção de etanol e açúcar na safra 2010/2011 é praticamente a mesma que estava no campo no início da safra 2009/2010, que teve a colheita severamente prejudicada pelas condições climáticas desfavoráveis. Em outras palavras, em termos de moagem, a nova safra deverá ser aquela que não foi possível concretizar no ano passado”, afirmou o diretor-técnico da entidade, Antonio de Padua Rodrigues.

A Unica prevê que dez unidades iniciem atividades na safra 2010/2011, abaixo do verificados nos últimos anos. Segundo a entidade, foram 25 novas unidades na safra 2007/2008, 30 em 2008/2009 e 19 em 2009/2010. Dessas dez novas unidades, três devem ficar em Minas Gerais, duas em Goiás, duas em São Paulo, uma em Mato Grosso, uma em Mato Grosso do Sul e uma no Rio de Janeiro.

Do total esperado para a safra, a projeção é de 43,3% sejam destinados à produção de açúcar e 56,7%, ao etanol. Mas a produção de açúcar deverá crescer mais: 19,1%, ante alta de 15,6% do etanol.