São Paulo – O comportamento da cesta básica inverteu a tendência dos cinco meses anteriores, e em maio predominou a retração de preços, com queda em 12 das 18 capitais pesquisadas pelo Dieese. As principais foram registradas em Manaus (-4,91%), Salvador (-3,76%) e Belo Horizonte (-3%). Das seis capitais com alta, destaque para Campo Grande (3,59%), Porto Alegre (3,49%) e Goiânia (3,43%). “Em maio, os preços da cesta básica foram influenciados principalmente pela queda em produtos como tomate, óleo de soja, café em pó, carne bovina e açúcar”, informa o instituto. A maioria desses produtos está entre os atingidos pela desoneração feita pelo governo.

Mesmo com queda de 0,65% no mês passado, São Paulo continuou com o valor mais alto da cesta: R$ 342,05. Com base nesse valor, o Dieese estimou em R$ 2.873,56 o salário mínimo necessário, 4,24 vezes o oficial (R$ 678) – essa proporção era de 4,27 em abril e de 3,83 em maio de 2012.

Nos períodos acumulados, as variações ainda mostram alta. De janeiro a maio, as 18 capitais tiveram elevação de preços, as maiores em cidades do Nordeste: 20,49% em João Pessoa, 17,97% em Aracaju e 17,53% em Natal. As menores ocorreram nas regiões Sudeste e Sul: 5,69% em Florianópolis, 8,22% em Belo Horizonte e 9,78% em Porto Alegre.

Em 12 meses, até maio, os aumentos, “embora em desaceleração”, ainda ficam acima de 10% em todas as 17 regiões (nessa base de comparação, Campo Grande ainda não está incluída). As principais altas foram apuradas em Fortaleza (26,85%), João Pessoa (26,84%) e Rio de Janeiro (23,39%) e as menores, em Salvador (13,03%), Curitiba (16,68%) e Manaus (18,37%).

O preço do tomate, que vinha sendo apontado como “vilão” da inflação, ficou mais barato em 14 cidades, caindo 32,6% em Natal, 29,2% em Aracaju, 26,45% em Belo Horizonte e 22,69% em Recife. As altas foram registradas em Fortaleza (12,09%), Goiânia (11,74%), Porto Alegre (9,94%) e Campo Grande (0,82%). Na comparação anual, os preços do tomate aumentaram em 16 capitais, com variações menores que as de abril.

O óleo de soja ficou mais barato no mês passado em 15 das 18 capitais (-24,36% em Aracaju, -12,17% em Salvador e -10,15% em Belo Horizonte). O café teve recuo em 13 cidades (-13,77% em Salvador, -4,28% em Fortaleza e -3,81% em Recife).

Produto de maior peso na composição da cesta básica, a carne bovina mostrou preço menores em 11 cidades, com destaque para Salvador (-11,45%), Florianópolis (-2,78%) e Fortaleza (-2,73%).