Tag: vinho na quarentena

Estudo
17/02/2021 - 19h32

Os taninos do vinho no combate à covid-19

Estudo de pesquisadores chineses sugere que o ácido tânico, muito presente no vinho, especialmente nos tintos, pode ajudar a reduzir infecção por covid

Seu gosto
29/11/2020 - 16h18

Vinho: vivendo, aprendendo e fazendo as próprias escolhas

Você não precisa ser um expert para entender o vinho. Para treinar o paladar, basta beber vinho, claro, além de ter uma dieta variada, fresca e mais próxima do natural possível, com moderação no açúcar e tempero na medida certa

De qualidade
19/09/2020 - 10h41

Vinho de inverno: técnica da dupla poda permite colheita da uva no período mais seco

Na região da Serra da Mantiqueira, cresce uma uva cuja colheita é feita no inverno, para fugir das chuvas de verão. Dessa uva, nasceu um vinho que vem ganhando o mundo

Sede de quê
05/09/2020 - 15h44

Um bom vinho pede uma boa água. E, sim, nós a temos

Se não soubermos valorizar a água que temos, chineses vão chegar aqui comprando tudo. Quanto antes valorizarmos o nosso bem – e pararmos de “tirar onda” com água importada –, melhor

Produto nacional
21/08/2020 - 16h47

Entre os melhores: a hora e a vez do vinho brasileiro

O enófilo Rogerio Dardeau fala sobre o mercado de vinho no país, que cresceu com a pandemia e a alta do dólar

O bem que faz
15/07/2020 - 18h38

Impactos do vinho na saúde dos que o apreciam com moderação

O cardiologista gaúcho Jairo Monson de Souza Filho, estudioso entusiasta da bebida, fala sobre pesquisas científicas que afirmam ser o vinho, em doses moderadas, um aliado da saúde

Podcast
02/07/2020 - 06h48

Vinho e comida: como harmonizar?

Não é frescura
14/06/2020 - 20h50

Os sentidos do vinho, memória afetiva e ciência pura

Muitos dos aromas e gostos que provamos ao longo de nossas vidas compõem essa bebida que carrega todas as lembranças

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