Educadoras e merendeiras vencedoras do 'Prêmio Educação Além do Prato', promovido pelo Departamento de Alimentação Escolar, da Secretaria Municipal de Educação de São Paulo, pregam o combate ao desperdício após viagem ao Senegal. O país é associado ao Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas, que possui o Centro de Excelência contra a Fome, fórum que busca estruturar políticas de segurança alimentar por meio da política de alimentação escolar em países assolados pela fome. A viagem à África foi presenteada às duplas que conquistaram a primeira colocação nas categorias preparação culinária quente e preparação culinária fria. As receitas vencedoras passaram a fazer parte do cardápio da merenda das escolas da rede municipal de ensino. As premiadas também participaram do Seminário de Alimentação Escolar para os Países da África Ocidental. Crianças, mães e merendeiras de uma escola africana emocionaram as premiadas com a calorosa recepção. Reportagem Marilu Cabañas.

Agora é lei. As escolas e creches municipais terão no cardápio da merenda escolar alimentos orgânicos. O prefeito Fernando Haddad sancionou, nesta semana, lei que obriga a inclusão desse tipo de alimento nas refeições das crianças da rede municipal de ensino. A Associação de Agricultura Orgânica e o Instituto Kairós veem essa medida como novo paradigma que deve repercutir internacionalmente. Desde 2013 a Prefeitura de São Paulo já havia aumentado de 1 para 17% as compras de produtos da agricultura familiar e orgânicos para a alimentação escolar. Reportagem Marilu Cabañas. Foto: Heloisa Ballarini / Secom.

A Prefeitura de São Paulo firmou contrato, na última sexta-feira (19/12), com quatro cooperativas de agricultores familiares do Vale do Ribeira para o fornecimento de banana para a merenda dos alunos da rede municipal de ensino. Essa iniciativa visa cumprir legislação federal que determina meta mínima de 30 por cento dos recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação para produtos da agricultura familiar destinados à merenda escolar. Reportagem Marilu Cabañas. Foto: Sucena Shkrada Resk.