Feita a partir de alimentos fora do padrão e perto de perder a validade, a 'Farinata' será distribuída para crianças na rede escolar. Em coletiva, prefeito hostilizou nutricionista

Associações, coletivos e outras entidades da sociedade civil lutam para que a merenda orgânica nas escolas municipais de São Paulo seja 100% orgânica num prazo de 11 anos contra os 27 anos e meio propostos pela prefeitura. Esse foi um dos temas abordados durante reunião da Frente Parlamentar de Apoio à Agricultura Orgânica e pelo Desenvolvimento da Agroecologia, na Assembleia Legislativa de São Paulo. A consulta pública para incluir a alimentação orgânica e de base agroecológica nas escolas paulistanas termina no próximo domingo.A lei da alimentação escolar orgânica, aprovada no início deste ano, na Câmara Municipal por unanimidade, foi sancionada pelo prefeito Fernando Haddad sem vetos. Reportagem Marilu Cabañas. Na foto, Márcio Stanziani, da Associação de Agricultura Orgânica.

A nutricionista clínica Denise Carreiro (foto), autora de nove livros sobre nutrição, explica que a merenda escolar, baseada em alimentos orgânicos, melhora a imunidade das crianças. A especialista participou nesta quarta-feira (10/06)da abertura da Feira Bio Brazil Fair, na Bienal, no Parque do Ibirapuera. O evento foi aberto com um debate sobre os impactos da Lei da Alimentação Escolar Orgânica do município de São Paulo, sancionada pelo prefeito Fernando Haddad em abril deste ano.

O concurso “Educação Além do Prato” premiou na última sexta-feira (12/12), no Auditório Elis Regina, no Anhembi, merendeiras e educadores de seis escolas municipais de São Paulo. O desafio era desenvolver não só novas receitas para o cardápio das refeições servidas aos estudantes da rede municipal de ensino, mas incentivar a comunidade escolar a discutir hábitos alimentares saudáveis. Durante sete meses houve mobilizações nas escolas com o envolvimento da comunidade e de familiares. Educadores e merendeiros que conquistaram o primeiro lugar nas categorias “Pratos Quentes” e “Pratos Frios”, ganharam uma viagem para a África. Reportagem Marilu Cabañas. Foto: Heloisa Ballarini / Secom.