Tag: culinária

Tempero da vida
07/08/2018 - 14h56

Lámen e política: uma noite com a chef Bel Coelho na periferia de São Paulo

Dona do restaurante Clandestino deu aula na escola Gastronomia Periférica, projeto que tem a culinária como ferramenta de transformação social
Gastronomia periférica
29/11/2017 - 18h25

Festival Sabor da Quebrada quer movimentar a economia da periferia

Evento no próximo sábado (2), em São Paulo, coloca pela primeira vez a culinária no centro do comércio local. “O dinheiro tem que circular entre nós”, defende o chef Edson Leitte
Culinária na quebrada
22/07/2017 - 09h55

Aplicativo Gastronomia Periférica mapeia dezenas de dicas na zona sul de São Paulo

De restaurante de sushi a cuscuz na madrugada, objetivo é mostrar a diversidade do Jardim São Luís. 'A ideia é parar de ir comer no McDonald's do shopping', diz o chef Edson Leite
comportamento
04/04/2013 - 12h35

A cozinha é deles

Da macarronada dominical aos sofisticados jantares para os amigos, os homens estão cada vez mais íntimos do fogão. Para espanto – ou deleite – das mulheres
Frei Betto
04/04/2013 - 12h35

O churrasco

Depois das caipirinhas vem aquele vazio no estômago. O anfitrião, aflito com tantos a conferir a churrasqueira e o andar da carruagem, serve as lingüiças, as asas e os corações. Sem alternativa, você come
comida
04/04/2013 - 12h23

Gostinho de antigamente

Mais nostálgico que se deleitar com os cannoli do seu Antônio, no estádio da Rua Javari, na Mooca paulistana, é saboreá-los num Juventus x Portuguesa em plena tarde de quarta-feira
consumo
04/04/2013 - 12h22

Outro cardápio é possível

No dia-a-dia de quem vai à feira ou ao supermercado a pergunta mais freqüente diante dos produtos orgânicos é “vale a pena consumi-los, se são tão mais caros?” Os adeptos garantem que sim
Crônica
04/04/2013 - 12h21

A invenção do churrasco

Da primeira fornada feita por Noé ao fogo de chão, a história é repleta de indícios: o Criador tem um pé no pampa. E é solene como um ser solitário diante de um assado regado a mate e canha
28/07/2009 - 13h38

Festival de inverno com jeito caipira em Cunha

Música, dança, teatro e comidas típicas são as principais atrações do 16º Festival de Inverno de Cunha. A cidade também é um bom destino para quem gosta de curtir a natureza ou apreciar cerâmicas artísticas

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