A nutricionista clínica Denise Carreiro (foto), autora de nove livros sobre nutrição, explica que a merenda escolar, baseada em alimentos orgânicos, melhora a imunidade das crianças. A especialista participou nesta quarta-feira (10/06)da abertura da Feira Bio Brazil Fair, na Bienal, no Parque do Ibirapuera. O evento foi aberto com um debate sobre os impactos da Lei da Alimentação Escolar Orgânica do município de São Paulo, sancionada pelo prefeito Fernando Haddad em abril deste ano.