São Paulo – O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em seu sétimo levantamento, estima que a safra de grãos de 2011 atingirá 158,8 milhões de toneladas, produção 6,2% superior à do ano passado (149,6 milhões de toneladas) e 1,7% menor que a estimativa anterior. Os números foram divulgados nesta terça-feira (9). A área a ser colhida deve atingir 48,8 milhões de hectares, variação de 4,9% ante 2010 e -0,3% na comparação do mês anterior.

De acordo com o levantamento, a produção de arroz deve crescer 18,9% sobre 2010 e a soja, 9,2%. Já a produção de milho deve recuar 1,1%. Essas três culturas respondem por 90,5% do total.

Entre as regiões, o Sul responde por 41,5% da produção, seguido do Centro-Oeste (35%), Sudeste (10,8%), Nordeste (10%) e Norte (2,7%). Individualmente, o Mato Grosso é o principal produtor, com participação de 19,6%, superando o Paraná (19,2%). Em terceiro, com 18,2%, vem o Rio Grande do Sul.

Agroindústria

Segundo o IBGE, a agroindústria recuou 3,3% no primeiro semestre, ante expansão de 6% em igual período de 2010 e abaixo do resultado geral da indústria na primeira metade de 2011 (1,7%). De acordo com o instituto, o resultado se deve à retração (-4,7%) no item derivados da agricultura, principalmente por causa da queda na produção de derivados de cana-de-açúcar (-25,4%), “que por conta de problemas climáticos e da falta de investimentos na renovação do plantio durante o período da crise econômica, perderam produtividade”.

Outro item que colaborou para o resultado foi o de defensivos agrícolas (-26,7%), “afetados pelo aumento das importações, estimuladas pela baixa cotação do dólar no primeiro semestre”.