Descascar e lavar alimentos não garante eliminação de agrotóxicos

A Companhia Regional de Abastecimento de Santo André - Craisa, encomendou análise dos produtos comercializados nesse entreposto e constatou a contaminação por agrotóxicos no tomate, três vezes acima do permitido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa. O laudo aponta a presença de 17 tipos de veneno no tomate vendido no ABC paulista. Um pesquisador do Instituto Biológico recomendou aos consumidores que lavem legumes e frutas, ou tirem a casca, numa tentativa de evitar a ingestão de agrotóxicos. A declaração revoltou agricultores da Associação de Agricultura Orgânica e alertam que esse tipo de higienização não é capaz de retirar todos os venenos do alimento. Reportagem Marilu Cabañas.

A Companhia Regional de Abastecimento de Santo André – Craisa, encomendou análise dos produtos comercializados nesse entreposto e constatou a contaminação por agrotóxicos no tomate, três vezes acima do permitido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa. O laudo aponta a presença de 17 tipos de veneno no tomate vendido no ABC paulista. Um pesquisador do Instituto Biológico recomendou aos consumidores que lavem legumes e frutas, ou tirem a casca, numa tentativa de evitar a ingestão de agrotóxicos. A declaração revoltou agricultores da Associação de Agricultura Orgânica e alertam que esse tipo de higienização não é capaz de retirar todos os venenos do alimento. Reportagem Marilu Cabañas.