A Cooperativa dos Trabalhadores Assentados da Região de Porto Alegre – Cootap, maior produtora de arroz orgânico do país, abastece as escolas municipais de São Paulo. Na safra de 2015 a produção foi de 15 mil toneladas. No terceiro contrato com a Prefeitura de São Paulo a Cooperativa se comprometeu a entregar uma tonelada e meia do produto. Nelson Krupinski, da Cootap, que participa da Feira Bio Brazil Fair, na Bienal, no Parque do Ibirapuera, diz que tornar política pública a inserção de alimentos orgânicos da agricultura familiar na merenda escolar responde a uma demanda da sociedade moderna de uma agricultura que respeita a natureza. Para ele o envolvimento de diferentes atores preocupados com a qualidade de vida e futuras gerações faz a diferença. Reportagem Marilu Cabañas.